ごはん作りのやめ活～魚編～

がんばって作らずにバランスよく食べられないものだろうか

そう思ってたどり着いたわが家のスクエアプレートごはん

これを定番にしてから献立で悩まなくなった

各ポジションは決まっているので後は味のバランスと、焼きもの、煮物、揚げ物などのかぶりがないように考えるだけ

肉、魚両方を出すことで量が少なくても満足感があるし、見栄えがいいので、わが家は魚介類を毎日入れている

が！！買う魚は切り身＆骨取りのもの限定で、味りん干しや干物、味付けなどの他に娘の好きなエビフライ、魚のフライをパルシステムとCOOPデリで購入

昔はスーパーで売っている魚を買ってわざわざ家で下処理なんてことをしていたけど、手間がかかるうえに食べるところが減る（下手だから）というデメリットを実感し、買うのはほぼ冷凍の切り身

鯖の切り身は楽天で購入もしていますが、小さな切り身は焼いてもいいし、竜田揚げにもしやすいし、子どもも食べやすいのでリピート購入中

昔は肉の方が調理しやすいし、料理のバリエーションが多いと思っていたけど、アイテムを選べば魚も食べやすい

本日のやめ活

調理が面倒な魚を買うこと

昨日の魚介担当は冷凍あさりといか（これはスーパー）

さつまいも、人参を足したキャンベルのクラムチャウダーは具沢山で満足感◎