食事

日常

丁寧ではない『丁寧な暮らし』

何年か前から『丁寧な暮らし』という言葉に憧れ、調味料やおやつを手作りしたり、日用品にこだわってみたりしてきた。一方でその『丁寧な暮らし』という言葉に対して嫌悪感を抱く人がいるのも分かる気がしている。 ...
今週のごはん

親子で始める食べる投資~美肌編~

『きょうのデザートは?』夕飯後、わが家で定番となってしまっているこのセリフ 少量だし…とか、みんなの楽しみだし…とか言い訳しながらアイスやら、杏仁豆腐やらを用意してしまっていたけど最近砂糖の摂りすぎが...
今週のごはん

教育現場にいて思うこと

教育現場にいて思うこと それは、『みんな、鉄足りてる?』という疑問 自分自身は走っている頃に貧血に苦しみ、悩まされたので陸上を辞めた今も鉄分の摂取を意識している 鉄が不足してしまうと体内のヘモグロビン...
今週のごはん

今週のまる宅ごはん

品数は揃えるけど、1品1品はがんばらないスタイルが定番化しつつあるわが家ごはん 月曜日 祝日で少し余裕があったこの日は手作りハンバーグとシーフードシチュー COOPで購入した今年初めてのズッキーニは太...
今週のごはん

今週のまる宅ごはん

ゴールデンウィークの合間に体調を崩したものの、後半の連休には復活し家族でお散歩にも行けました。 月曜日:鯖・豚 わたしの1番すきな料理は焼き鯖かもしれない(料理か?) 火曜日:鯖・鶏 揚げてるとき毎回...
今週のごはん

今週のまる宅ごはん

今週はパルシステムの注文を忘れ(絶望)スーパーで購入してきたお助けアイテムを駆使して用意しました 月曜日 週末にスーパーで買っておいたハンバーグとイカがメイン ハンバーグってやっぱ手作りの方がおいしい...
未分類

ごはん作りのやめ活~肉編~

肉を切っているときって、途中でコンロを止めたり、キッチンでいたずらを始めようとする息子を止めるのにいちいち手を洗わないといけないからめんどうくさい そして必ずそのあとにまな板、包丁を洗う作業が必要なの...
未分類

ごはん作りのやめ活~魚編~

がんばって作らずにバランスよく食べられないものだろうか そう思ってたどり着いたわが家のスクエアプレートごはん これを定番にしてから献立で悩まなくなった 各ポジションは決まっているので後は味のバランスと...
食のトトノエ

先週の夕ご飯

先週は夫の帰りが早い日が多かったので、夕ご飯づくりがスムーズでした 足にまとわりついてくる息子がいるととにかく何も進まない(;´・ω・) 月曜日 春キャベツを購入!柔らかいので生がおいしい! 火曜日 ...
食のトトノエ

今週のまる宅ごはん

仕事復帰し、新たな生活リズムとなったわが家のごはん記録 朝の下ごしらえが夕方の自分を助けた1週間でした。 それではどうぞ! 月曜日:シーフードのクリームパスタ、肉団子スープ、サラダ 米を切らしてパスタ...
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