食のトトノエ

価値観

いろんな視点で『いい卵』

コストコでも人気だという『平飼いたまご 』ってなにがいいんだろう?と、ずっと思っていました。 いつも生協で卵を注文していたので、コストコでわざわざ卵を買おうと思ったことはなかったけれど少し前にパルシス...
価値観

味噌なに使ってる?~調味料にこだわってみた味噌編~

先日職場の方と『味噌なに使ってる?』という話になりました。なかなかコアな話題にもかかわらず、お気に入りの味噌が同じということで話は大盛り上がり。ちなみにその『お気に入りの味噌』がこのひかり味噌のクラフ...
日常

ごはんづくりを楽にするために調味料にこだわってみた~塩編~

どこの家庭にもおそらく常備してあるであろう、塩。塩って何かこだわりを持って選んでいますか?わたしはなんとな~使い続けている塩がありますが、特にこだわりというものはありませんでした。 でもいい塩には人体...
食のトトノエ

基準値より低くても脂質異常症?~夫の健康診断の結果の話~

夫が5月に受けた健康診断の結果を開封し、放った言葉『脂質異常症の疑いがあるって書いてある』 はいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい?!わが家の食事で脂質異常症って!隠れて何食べとんねん!と思った...
日常

丁寧ではない『丁寧な暮らし』

何年か前から『丁寧な暮らし』という言葉に憧れ、調味料やおやつを手作りしたり、日用品にこだわってみたりしてきた。一方でその『丁寧な暮らし』という言葉に対して嫌悪感を抱く人がいるのも正直分かる気がしている...
今週のごはん

化粧下手なわたしの脱『メイクがなんとなく変なので』

黒歴史である成人式の前撮り写真を、わたしは抹消したいと思っている。 何が黒歴史かって?それはわたしの目の周り。 元々メイク映えする顔も、自分を変身させる技術も持ち合わせていないわたしはがんばればがんば...
今週のごはん

親子で始める食べる投資~美肌編~

『きょうのデザートは?』夕飯後、わが家で定番となってしまっているこのセリフ 少量だし…とか、みんなの楽しみだし…とか言い訳しながらアイスやら、杏仁豆腐やらを用意してしまっていたけど最近砂糖の摂りすぎが...
今週のごはん

食事も自分への投資?

自分への投資と称してパーソナルトレーニングに通ったり、有名な遠くの治療院に自腹で通ったり、たくさんの本を買っていた選手時代のわたし。 食事の大切さは分かっているつもりでいた。毎日寮で出される栄養バラン...
今週のごはん

教育現場にいて思うこと

教育現場にいて思うこと それは、『みんな、鉄足りてる?』という疑問 自分自身は走っている頃に貧血に苦しみ、悩まされたので陸上を辞めた今も鉄分の摂取を意識している 鉄が不足してしまうと体内のヘモグロビン...
今週のごはん

今週のまる宅ごはん

品数は揃えるけど、1品1品はがんばらないスタイルが定番化しつつあるわが家ごはん 月曜日 祝日で少し余裕があったこの日は手作りハンバーグとシーフードシチュー COOPで購入した今年初めてのズッキーニは太...
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